Słonecznik – nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy

źródło: felixpolska.pl
źródło: felixpolska.pl

Uwielbiamy skubać słonecznik. Uwielbiamy raczyć się nim podczas oglądania filmów i czytania książek. Pestki słonecznika uzależniają. Trzeba jednak powiedzieć, że tego typu uzależnienie tylko wychodzi nam na zdrowie. Oczywiście, jeśli po pestki słonecznika sięgamy w rozsądnych ilościach 🙂

Słonecznik świetnie działa na kondycję skóry i wygląd włosów. Dobry wpływ ma także na mózg i koncentrację. Chroni przed chorobami serca i przeciwdziała rozwojowi prostaty. Wykazuje zbawienny wpływ na pracę układu nerwowego oraz poprawę przemiany materii. Kiełki słonecznika wzmacniają zęby i kości, a także dostarczają dużych ilości białka.

Zapiekana ciecierzyca

pieczona ciecierzyca
źródło: pinterest

Większość osób oglądając film, sięga po rozmaite przekąski, które dopełniają błogie lenistwo przed telewizorem. Niestety większość osób sięga po krakersy, paluszki i popcorn, które nie należą do najzdrowszych. Jeśli chcecie połączyć przyjemne z pożytecznym, mam dla was pewną propozycję. Jako osoba szczególnie dbająca o to, co jem, staram się sięgać po przekąski zdrowe i wartościowe, takie, które nie tuczą i dostarczają niezbędnych składników odżywczych. Jako osoba szczególnie dbająca o swoją dietę zamiast popcornu wybieram zapiekaną ciecierzycę. Palce lizać! 

Czym zastąpić słodycze… czyli prosty sposób na zachowanie smukłej sylwetki

czym zastąpić słodycze

Każda z nas marzy o pięknej i smukłej sylwetce. Większość z nas podejmuje wyzwanie – zaczyna ćwiczyć, zdrowiej się odżywiać i w ogóle zdrowiej żyć. Niestety, mimo pewnych zmian każdej z nas zdarza się nieco zgrzeszyć. W końcu słodkości to druga po butach największa miłość kobiety. Każda z nas musi od czasu do czasu zjeść coś innego, niż listek sałaty 😉 Dobra wiadomość w tym wszystkim jest taka, że wcale nie trzeba rezygnować ze smacznych przekąsek, aby utrzymać zgrabną sylwetkę. Wystarczy tylko niezdrowe przekąski w postaci ciast, ciastek i batonów zamienić znacznie zdrowszymi produktami i gotowe! 

Przegryzka pełna zdrowia – orzechy ziemne

źródło: pinterest
źródło: pinterest

Czy wiecie, że już w czasach starożytnych orzechy były darzone wielkim szacunkiem? Co więcej, uznawano je za pokarm bogów i przypisywano magiczną moc. Dziś są nie mniej popularne, niż wtedy. Dietetycy i lekarze biją na alarm, aby orzechy jeść i zastępować nimi przekąski typu krakersy, chipsy czy batoniki, które nie należą do najzdrowszych. Na rynku dostępnych jest wiele odmian orzechów od włoskich zaczynając poprzez pistacje i nerkowce na ziemnych kończąc. I to właśnie te ostatnie weźmiemy dziś na tapetę…

Kakaowe ciasteczka z cynamonem i malinami

źródło: pinterest
źródło: pinterest

Zdrowy styl życia wymaga od nas zdrowego sposobu odżywiania się. Na zakazanej liście są nie tylko potrawy smażone, tłuste i przetworzone, ale także różnego rodzaju ciasta, ciasteczka, cukierki. Dlatego też większość z nas chcąc zdrowo jeść, a do tego trzymać smukłą linię, sięga po batony musli, nie wiedząc, że są one solidną porcją kalorii. Wystarczy tylko dokładnie przeczytać skład takich batoników „fit”, aby przekonać się, że poza wysoką zawartością cukru, tłuszczu i syropu glukozowo-fruktozowego, nie zawierają one nic więcej. Tak więc paradoksalnie ten zdrowy baton jest o wiele bardziej kaloryczny, niż tradycyjne praliny czekoladowe i ciacho z ulubionej cukierni.

Zdrowa przekąska, czyli rzecz o awokado

Awokado (pinterest)
Awokado (pinterest)

Z pewnością nie raz słyszeliście, że zdrowy styl życia, którego efektem ubocznym jest smukła linia, to nie tylko wysiłek fizyczny (regularnie uprawiany sport), ale także odpowiednia diet. Wbrew pozorom za słowem dieta nie stoi żadna głodówka, a racjonalnie skomponowane menu, które składa się z 5 posiłków – 3 głównych i dwóch przekąsek. Zazwyczaj te ostatnie sprawiają najwięcej problemów osobom dbającym o zdrowy sposób żywienia. Najczęściej brakuje nam pomysłów na to, co moglibyśmy jeść pomiędzy posiłkami tak, aby dostarczyć naszemu organizmowi niezbędnych witamin i mało kalorii. Idealną przekąską między posiłkową, jak zwykłam o niej mawiać jest awokado. Ten niedoceniany w naszym kraju owoc niesie za sobą wiele korzyści. Przede wszystkim redukuje łaknienie, sprawiając, że tracimy ochotę na podjadanie. Poza tym jest genialnym źródłem witaminy E, potasu, magnezu, witaminy C oraz witamin z grupy B.

Nietuczące przekąski

Nietuczące przekąski (źródło: pinterest)
Nietuczące przekąski (źródło: pinterest)

Nie wiem jak wy, ale ja po świętach mam kilka nadprogramowych kilogramów do zrzucenia. Szczerze mówiąc sama nie wiem, kiedy zdążyłam je złapać. Wiem tylko, że ukochane dżinsy nagle zrobiły się trochę ciasne. No cóż… prawda jest taka, że od teraz muszę uważać na to, co jem i zacząć odżywiać się nieco zdrowiej, a przede wszystkim mniej kalorycznie, niż podczas świąt. Jak na łasucha przystało nie lubię chodzić z pustym żołądkiem. Czuję się wtedy niekomfortowo. Dobrze, że z takiej sytuacji ratują mnie małokaloryczne i nietuczące przekąski, po które mogę śmiało sięgać między głównymi posiłkami.

Jedzenie, które spala tłuszcz

Jedzenie, które spala tłuszcz (źródło: pinterest)
Jedzenie, które spala tłuszcz (źródło: pinterest)

Piękna, smukła i zdrowa sylwetka to marzenie każdej z nas. Większości wydaje się, że w celu osiągnięcia wymarzonych wymiarów trzeba godzinami męczyć się na siłowni, wylewać z siebie siódme poty, a do tego rezygnować ze wszystkiego co dobre. Okazuje się jednak, że nie tylko odpowiednio dobrane ćwiczenia pomagają nam chudnąć. Również niektóre produkty spożywcze przyczyniają się do spalania niechcianego tłuszczyku.

Nie ma chyba lepszej wiadomości od tej, że jedzenie pomaga chudnąć. I mimo, że brzmi to ciut nierealnie, to jednak jest rzeczywistością. Wiele smacznych produktów żywnościowych posiada właściwości, wobec których tłuszczyk nie ma szans. Jakie to produkty?

Meksykański sos z awokado, czyli przepis na guacamole

Guacamole (źródło: pinterest)
Guacamole (źródło: pinterest)

Nie wiem jak wy, ale ja jestem strasznym łasuchem… Uwielbiam jedzenie w każdej postaci zarówno tej słodkiej, słonej, jak i ostrej. Uwielbiam smakować nowe smaki, dlatego też nie wyobrażam sobie wieczorów bez moich genialnie gotujących przyjaciół. Idąc do nich na kolację mam pewność, że z pustym brzuchem nie wyjdę, a i moje podniebienie będzie jak najbardziej usatysfakcjonowane…

I tak też było tym razem. Może niektórych z was propozycja dzisiejszego wpisu nie zaskoczy. Ja jednak byłam miło zaskoczona kosztując meksykański przysmak, podany na polskim stole. Musicie przyznać, że wierne odtworzenie meksykańskiego sosu wymaga nie lada talentu. Z jednej strony przysmak ten powinien być lekko pikantny, z drugiej zaś nieco słony i odrobinę kwaśny. Aby nie przesadzić z żadnym smakiem, trzeba się troszkę nagimnastykować….

Smaczny i zdrowy deser z kaszy jaglanej

Kasza jaglana, mimo, iż troszkę zapomniana, wraca do nas w wielkim stylu. Niektórzy nazywają ją prawdziwą bombą witaminową i nie ma w tym ani grama przesady. To właśnie kasza jaglana obfituje w witaminy z grupy B, lecytynę i sole mineralne. Do tego jest lekkostrawna i bardzo pożywna. Można podawać ją na wiele sposobów. Doskonale smakuje również w wydaniu na słodko.

kasza jaglana
kasza jaglana