Zdrowa przekąska z nasionami CHIA

deser z nasionami chia

Nasiona CHIA cieszą się coraz większą popularnością. Z dnia na dzień sięga po nie większa ilość osób, którym leży na sercu zdrowy sposób odżywiania się. Mimo, że z pozoru nasiona nie wyglądają zachęcająco (przypominają nielubiane siemię lniane) to jednak warto się na nie skusić. I to z kilku powodów. 

Zacznijmy od tego, że nasiona CHIA są bogate w naturalny błonnik pokarmowy, jak również łatwo przyswajalne białko i cenne kwasy Omega 3 i Omega 6. Są również doskonałym źródłem minerałów i przeciwutleniaczy. Mimo, że w 100g nasion kryje się około 500 kalorii, to jednak są to bardzo zdrowe kalorie. Poza tym nikt nie jest w stanie zjeść od razu 100g CHIA. Zazwyczaj po nasiona sięgamy w ilości około 3 łyżeczek, czyli około 15g.

CHIA genialnie sprawdzają się do zagęszczania wielu potraw. Są genialną alternatywą dla tłustej i bardzo kaloryczne śmietany. Z powodzeniem można użyć ich także do przygotowywania wybornych i szalenie zdrowych deserów. Nasiona wyśmienicie smakują zarówno z mlekiem, jak i jogurtem, a także w towarzystwie świeżych lub mrożonych owoców. W sezonie letnim nasiona warto serwować z jogurtem naturalnym, malinami i jeżynami. Jesienią zamiast malin, można użyć borówki amerykańskiej i ziaren granatu.

Deser, którym dzisiaj się z wami dzielę jest pełnowartościowym posiłkiem. Można po niego sięgać zawsze, kiedy tylko ma się ochotę na słodkie. Można zajadać się nim na drugie śniadanie i na kolację 🙂

przekąska z nasionami chiaSkładniki:

– 3 łyżeczki CHIA

– ½ jogurtu naturalnego

– 100ml mleka (ja użyłam mleka sojowego)

– łyżeczka miodu

– wiórki kokosowe

– ulubione owoce

Sposób wykonania:

Do miseczki wlewamy mleko. Dodajemy 3 łyżeczki CHIA i chwilkę czekamy (około 10-15 minut) aż nasiona ładnie napęcznieją. Dodajemy jogurt naturalny i dwie szczypty wiórek kokosowych. Jeśli lubicie kokos, możecie dodać odrobinę więcej 🙂 Całość dokładnie mieszamy, przelewamy do ulubionych pucharków i dekorujemy ulubionymi owocami. Smacznego!!!

 

Cześć, nazywam się Żaneta Jasina. Od 2013 piszę bloga jak zdrowo się odżywiać. Na blogu znajdziesz dziesiątki porad dotyczących zdrowego trybu życia. Oprócz zdrowego odżywiania interesuje się modą i bookscrapingiem. Moje motto: Zdrowo jedz, pij i żyj.
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.