Jarmuż to największy hit ostatnich czasów. Dzięki statusowi gwiazdy, raz na jakiś czas gości w telewizjach śniadaniowych. Ten rozczochrany zielony skarb warto pokochać miłością wierną i namiętną. Dlaczego? Poniżej znajdziecie kilka powodów.
Po pierwsze – witamina C i witamina A
Nie wiem czy wiecie, że jarmuż jest jednym z lepszych źródeł witaminy C. Już 100g tej zieleniny potrafi dostarczyć naszemu organizmowi aż 99% dziennej dawki witaminy C. Porcja jarmużu aż dwukrotnie pokrywa także dzienne zapotrzebowanie na witaminę A. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który zapobiega chorobom nowotworowym, opóźnia procesy starzenia się organizmu i wzmacnia układ odpornościowy. Z kolei witamina A to tzw. przyjaciółka oczu i urody – pozytywnie wpływa na sprawność widzenia, przeciwdziała chorobom oczu, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci.