Pikantna sałatka z kabanosami

pikantna sałatka z kabanosem (źródło: tarczynski.pl)
pikantna sałatka z kabanosem (źródło: tarczynski.pl)

Uwielbiam sałatki. Bardzo często podaję je na kolację. Są sycące, pożywne, a jednocześnie lekkostrawne. Aby zbyt szybko nie znudziły się mojej rodzince, cały czas staję na rzęsach i wymyślam coraz to nowsze kompozycje. Efekt? Wszyscy (włącznie ze mną) są zachwyceni!

Sałatki, bez względu na to, jak są skomponowane – dostarczają nam odpowiednią dawkę witamin i minerałów. Ja zazwyczaj staram się przygotowywać takie kompozycje, aby znalazły się w nich i zdrowe węglowodany i tłuszcze i białko. W moich sałatkach, poza warzywami, zawsze goszczą pieczone mięsa, ryby (szczególnie wędzony łosoś) lub jajka. Ostatnio lubię serwować sałatki z kabanosami. Nie wiem czy wiecie, że kabanos to bardzo wdzięczny produkt żywieniowy.