Kurczak w curry i z mlekiem kokosowym

Kurczak w curry i z mlekiem kokosowym (źródło: pinterest.com)
Kurczak w curry i z mlekiem kokosowym (źródło: pinterest.com)

Lubicie kurczaka? Jeśli tak to mam dla was nie lada gratkę. Cudowny przepis na kurczaka w curry i z mlekiem kokosowym znalazłam nie tak dawno temu w szufladzie mojej mamy. Znalezisko to było zupełnie przypadkowe, ale od razu wywołało wzmożoną pracę ślinianek. Mleczko kokosowe, które obok kurczaka jest sercem tego dania było dla mnie całkowitą nowością, ale było nowością, którą chciałam skosztować. Z resztą nie jest tajemnicą, że uwielbiam próbować nowe smaki i robię to dosyć często. Kurczak w curry w towarzystwie mleczka kokosowego jest daniem, które idealnie nawiązuje do kuchni indyjskiej. Zapach curry, który podczas przygotowywania potrawy unosi się po domu jest niezwykły. Kusi i zniewala jednocześnie.