Zdrowie dla maluchów – pyszna zupa z soczewicy

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Zagłosuj!)
Loading...
Zupa z soczewicy (pinterest.com)
Zupa z soczewicy (pinterest.com)

Każdy z rodziców pragnie dla swojego dziecka tego, co najlepsze. Każdy dba o to, aby maluch każdego dnia dostawał produkty, które zadbają o jego zdrowie i dobrą formę. W ostatnim czasie natrafiłam w sieci na przepis, który doskonale spełnia oczekiwania wszystkich troskliwych rodziców. Głównym składnikiem przepisu jest soczewica, warzywo strączkowe, które słynie z dużej zawartości lekkostrawnego białka, wapnia i żelaza. Soczewica jest również tym warzywem, które w swoim składzie ma beta-karoten oraz witaminy B, C i PP. Jak mało które warzywo, doskonale wpływa na serce i krążenie. Soczewica wzmacnia też aktywność nerek i nadnerczy, a także układ krwionośny. Zawarty w niej fosfor oraz wapń pozytywnie wpływają na kości, co w przypadku małych dzieci jest kwestią niezwykle ważną.

Co do samego przepisu, to muszę przyznać, że jest bardzo prosty w realizacji i nie zajmuje zbyt dużo czasu, co z pewnością zadowoli wszystkie młode mamy. Przygotowana z przepisu zupa jest niesamowicie smaczna i pożywna. Najważniejsze jest chyba to, że smakuje malcom, bo to im jest dedykowana.

Zupa z soczewicy (pinterest.com)
Zupa z soczewicy (pinterest.com)

Składniki na zupę z soczewicy:

– 30dag soczewicy (najlepiej czerwonej)

– papryka

– gałązka selera naciowego

– 30dag marchewki

– 20dag ziemniaków

– sól

– pieprz

– kolendra

– 2 łyżki oliwy

Sposób wykonania:

Wszystkie warzywa kroimy według uznania. Ja zawsze kroję w niedużą kostkę. Zagotowujemy 2 litry wody, a następnie wrzucamy do niej ziemniaki, paprykę i soczewicę. Całość gotujemy około 15-20 minut. Następnie dodajemy seler, marchew i oliwę. Doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą. Gotujemy do miękkości. Zupa sama w sobie smakuje wybornie i syci, jednakże można podać ją również z grzankami wykonanymi z pełnoziarnistego pieczywa. Smacznego!!!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Zagłosuj!)
Loading...
2 comments
  1. Bardzo lubię soczewicę… chyba najbardziej z roślin strączkowych. Mój 5 letni synek też ją lubi, dlatego taką zupkę muszę koniecznie mu przygotować. Dzięki za inspirację

  2. Wypróbowałam przepis i muszę powiedzieć, że jest genialny. Zupka jest bardzo smaczna

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.