Czekoladowe ciacho bez glutenu

Dieta bezglutenowa stała się bardzo modna. Coraz więcej osób decyduje się na żywienie pozbawione glutenu. I mimo, że brak glutenu w diecie potrafi wzbudzać kontrowersje i często uważane jest za fanaberię, to jednak warto z niego zrezygnować. Dlaczego? Bo współczesny gluten jest bardzo zanieczyszczony, przez co może powodować liczne alergie i uczulenia. Poza tym, bardzo obciąża układ pokarmowy, w efekcie czego możemy czuć się ociężali, wiecznie ospali i zmęczeni. Nie musicie rezygnować z glutenu w 100%, ale przynajmniej postarajcie się go ograniczać. Dziś mam dla Was propozycję na fajne ciacho bez glutenu. To czekoladowe cudo smakuje jak tradycyjne ciasto. Ani smakiem, ani wyglądem nie różni się od uwielbianego przez tłumy brownie. Ciasto ma wilgotny środek i chrupiący wierzch. Idealnie smakuje z porannym kakao, jak i popołudniową kawką. I co najważniejsze, można zajadać się nim bez większych wyrzutów sumienia. To co? Do dzieła!

Lekkie, zdrowe, bezglutenowe – ciasto z białej fasoli

9583_1331455820213660_5374763018763323596_n

Przyznaję się bez bicia – kocham słodycze i nie wyobrażam sobie bez nich życia. Niestety, dbając o formę i w miarę smukłą linię staram się omijać je szerokim łukiem. Odpukać – jak na razie udaje mi się to całkiem nieźle. Nie oznacza to tego, że nie raczę siebie pysznościami. Co to, to nie! Po prostu jem mądrze i zdrowo. Bo i na słodkości jest sposób. Zamiast kupnych łakoci, stawiam na domowe wypieki, które przygotowuję ze zdrowych i małokalorycznych składników. Ostatnim hitem w moim menu jest ciasto fasolowe. Piekłam już ciacho z czerwonej fasoli. Parę dni temu upiekłam i z białej. Wrażenia? Niebo w gębie!

Bezglutenowe ciasto czekoladowe… Pycha!

Bezglutenowe ciasto czekoladowe (pinterest)
Bezglutenowe ciasto czekoladowe (pinterest)

Któż z nas nie lubi łakoci? No właśnie… Ja jestem chyba największą ich fanką. Z ogromnego uwielbienia do słodyczy, mogłabym zajadać się nimi od rana do wieczora. Mogłabym, choć w trosce o zdrowie i sylwetkę, muszę uważać z tą swoją miłością. W ostatnim czasie tradycyjne łakocie zamieniłam na te bezglutenowe i muszę przyznać, że wyszło mi to na dobre. Przysmaki bez zawartości mąki są nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze od tych z zawartością glutenu. Na pewno warto się na nie przestawić!